監修者一覧
医師：吉田靖志
- 資格：
- 日本消化器内視鏡学会 内視鏡専門医
日本プライマリ・ケア連合学会 プライマリケア認定医
サーマクール認定医
点滴療法研究会 高濃度ビタミンC点滴療法認定医
キレーション認定医
- 経歴：
- ■現在
クリニカメディカ・髪のクリニックSeed 院長
順天堂大学医学部総合診療科研究室 非常勤助教
平成2年 金沢医科大学医学部 卒業
平成4年 順天堂大学医学部附属順天堂医院総合診療科
平成16年 桜桂会犬山病院
平成18年 順天堂大学医学部附属順天堂医院総合診療科 助教
平成21年 クリニカメディカ東京
平成25年 順天堂大学医学部附属順天堂医院総合診療科 非常勤助教
平成25年 都内美容皮膚科 院長
平成29年 クリニカメディカ・髪のクリニックSeed 開院 現在に至る
大学の総合診療科で多くの患者さんを診る傍らで、予防医学をベースとした様々なアンチエイジング療法を実施。
近年では美容皮膚科の治療にも取り組み、体の内側だけでなく外側からも治療することでトータルアンチエイジングを目指している。
＜所属学会＞
日本美容皮膚科学会
日本内科学会
日本消化器内視鏡学会
日本人間ドック学会
日本プライマリ・ケア連合学会
日本エイズ学会
日本抗加齢医学会
日本先進医療医師会
MR21 点滴療法研究会
＜近年の論文発表＞
※2017年「赤ワインエキス末(レスベラトロール含有)の持続的な血管柔軟性ならびに脂質代謝への効果-健常人における単施設二重盲検ランダム化並行群間比較試験-」
※2017年「鮭鼻軟骨由来プロテオグリカン含有食品の膝関節への有効性試験-ランダム化プラセボ対照二重盲検並行群間比較試験-」
※2016年「鮭鼻軟骨抽出物(非変性II型コラーゲンならびに非変性プロテオグリカン含有)摂取の膝関節痛に対する効果-単施設無作為化比較二重盲検試験-」
博士：栗山雄司
- 資格：
- 博士(水産学)
- 経歴：
- ■現在
株式会社アンチエイジング・プロ COO(常務取締役)
順天堂大学医学部 総合診療科 研究生
クリニカメディカ学術顧問
SloIron Inc. 技術顧問
2003年、現在の東京海洋大学（旧 東京水産大学）にて、今も世界で大注目されているマイクロプラスチックなど海洋プラスチックの研究で博士号を取得。
その後、化粧品会社（現顧問先）の臨床試験・学術担当として、健康食品・化粧品の業界へ飛び込む。世界中から優れた機能性食品原料を輸入し、大手企業を始めとした様々な企業に原料供給しつつ、国内で数多くの原料の市場開拓を行う。赤ワイン由来レスベラトロールが市場開拓した素材の代表例。
2011年3月に株式会社アンチエイジング・プロを設立し、レスベラトロールやジオスゲニンのトップ原料メーカーとして、現在も様々なオンリーワン原料を供給し続けている。また、大学や医療機関と連携しながらヒト臨床試験なども実施し、継続的に原料の研究開発に勤しんでいる。
管理栄養士：船山潮音
- 資格：
- 管理栄養士
栄養士
NR・サプリメントアドバイザー
第一種衛生管理者
食生活アドバイザー2級
- 経歴：
- 管理栄養士と薬剤師を志し、十文字学園女子大学食物栄養学科にて、在学中に管理栄養士やサプリメントアドバイザーなどの資格を取得。
大学卒業後、某食品メーカーに勤務。スーパーやコンビニ向けのサラダなどお惣菜を中心とした、管理栄養士監修メニューの開発を手掛けた実績を持つ。
仕事の幅を食の分野だけに絞らず、サプリや薬関係の知識も深めたいという強い思いで、管理栄養士やサプリメントアドバイザーなどの資格を活かしながら精力的に活動中。現在も食や健康、サプリについて日々勉強に励んでいる。
バリスタ：柳隆晴
- 資格：
- 日本バリスタ協会（JBA）/JBAバリスタレベル1
ドリンクコーディネーターベーシック
- 経歴：
- ■現在
EGG BABY CAFE
バリスタとして勤務する傍ら、BARISTASTYLEを運営中
スターバックスコーヒージャパン
カフェペリーニ
Cafe & Bakery GGCo.
■出場大会
ラテアート大会（多数）
→全国の様々なカフェが主催するラテアート大会に出場経験あり
・第１回 KIMBO バリスタ競技会
・第１回 Latte One Origin
など
■専門分野
・ラテアート
・カフェ巡り(年間200店舗以上)
都内の有名カフェでの経験を活かし、個人でラテアートのワークショップやコーヒー関連のセミナーを開催し、バリスタの認知、地位の向上のための活動にも勤しんでいる。
著者一覧
レピールジャーナル編集部
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メンバーの最近のブームはお弁当作り。会社近くのオーガニックスーパーにもよく出没します。